GUYOT DOUBLE ARCURE
On l’appelle aussi mode de conduite à la capucine car il fut proposé par des frères capucins en 1962. C’est une variante du Guyot double qui permet des productions abondantes et qui facilite la mécanisation le cas échéant. Il présente deux coursons et deux rameaux fructifères liés de manière à former une arcure. La distance est de 1,3-1,5 m sur le rang et de 2,5-3 m entre les rangs. Les piquets SIKA doivent être très robustes, avec une hauteur hors sol de 2,7-3 m et un intervalle sur le rang d’environ 10 m. Ils portent quatre fils de fer calibre 16-18, dont le premier est à 1,2 m du sol, le deuxième à 60 cm du premier, le troisième à 50 cm du deuxième et le quatrième à 60 cm du troisième. La taille de production consiste à tailler les deux rameaux fructifères de l’année et à les remplacer par deux autres issus des coursons, les lier en arcure en partant du deuxième fil et les fixer au premier fil. On conservera un ou deux coursons avec deux yeux chacun. Piquets de vigne SIKA
